更新日：2019/04/05

催しの特別感で店舗に賑わいを
「さんまの昆布醤油干し」や「アジの開き」など、ボリューム・品質にこだわった水産加工食品を低価格で提供。開催は店頭や駐車場など、人目につきやすい屋外スペースを利用する。オペレーションは専任スタッフが行うため、余計な手間は一切なし。おいしい魚を販売することで来店客に喜んでもらい、近隣の人々の利用で地域密着型店舗としてもアピールできる。店舗に非日常的な賑わいをもたらしてくれるサービスといえそうだ。